Poulet à l’ail et au lait de coco

evingel_poulet_cocoBon, il est 16h30, je vais chercher la Bestiole et la grande question du jour :
Qu’est ce qu’on mange ce soir?
Réponse : J’en sais rien!
On passe au Franprix du coin pour prendre un goûter super équilibré et dans un rayon, je vois du lait de coco… Bah voilà, c’était réglé!
Blanc de poulet, gousses d’ail, une boite de lait de coco, sel, poivre, bla bla bla.
Pas le temps de faire une marinade, donc ce sera nature!

IMG_3337Je coupe le poulet en lamelles.
Ouais, je suis assez asiat dans ma bouffe, j’aime pas utiliser un couteau, alors je coupe tout le temps la nourriture en petit morceau.
Sel, poivre et cube or.
IMG_3343Je coupe une tête d’ail entière et je la fait revenir dans de l’huile d’olive.IMG_3345J’y ajoute le poulet à feu moyen.IMG_3347

Je le fais revenir pendant un bon moment à feu moyen. J’aime bien que la viande fonde dans la bouche et au dernier moment, je fais cuire à feu vif pour avoir un petit gout de grillade!IMG_3349

Je fais cuire des pâtes de riz acheté pas cher à Carrefour. Ça fait « stylé » dans une assiette.
Ça cuit super vite en plus.IMG_3353

Je verse le lait de coco sur le poulet.
Un tout petit peu de Viandox et de sauce soja.IMG_3355Les pâtes dans le poulet.
IMG_3357Et voilàààààààààààààààà IMG_3359